НАБПП призывает граждан быть внимательными при покупке продуктов для пасхального застолья
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (НАБПП) выступило с рекомендациями в связи с выбором продуктов для праздничного пасхального застолья. Учреждение призывает покупать продукты только в специализированных магазинах, в специально оборудованных, лицензированных местах, имеющих все санитарно-ветеринарные документы, сообщает МОЛДПРЕС.
«Свежее мясо следует покупать только в мясных и продовольственных магазинах или в специально оборудованных для этого местах на рынках. Мясо должно быть упругим, цвета от бледно-розового до темно-красного, а в результате надавливания пальцем, должно возвращаться к своей первоначальной форме. Мякоть не должна быть липкой, с резким запахом. Обратите внимание на наличие печати о санитарно-ветеринарной проверке», — говорится в сообщении ANSA.
Специалисты НАБПП рекомендуют при покупке куличей и других продуктов питания внимательно читать информацию на этикетке: дату изготовления, сроки годности, ингредиенты и условия хранения. Упакованные куличи должны храниться в прохладном, темном помещении, вдали от солнечных лучей, которые приводят к формированию конденсата и появлению плесени.
НАБПП также просит потребителей соблюдать осторожность при окрашивании яиц. «Обратите внимание на краску для яиц, ее упаковку, сроки и условия хранения, а также методы использования. Мы рекомендуем соблюдать инструкции на упаковке и убедиться в качестве красителей», — отмечается в обращении НАБПП.
Также потребителям настоятельно рекомендуется не приобретать краски без упаковки и без соответствующей маркировки. Она может оказаться непригодной для употребления и представлять опасность для здоровья.
В период пасхальных праздников на рынке появляются и некоторые ранние овощи, как например редис красный, капуста, различные сорта салатов, зеленый лук, огурцы. «Убедитесь, что овощи являются безопасными и были подвержены проверке специалистов» — предупреждают эксперты НАБПП.
