В чем секрет полезного завтрака? Мнение диетолога
Врач-диетолог Юлия Чехонина считает, что «Завтрак можно назвать полезным только при условии, что в него входят блюда, содержащие и белки, и углеводы».
«С утра тарелка не должна быть наполнена только одним компонентом, например кашей, как это принято считать», — сказала Юлия.
По словам специалиста, углеводы необходимы человеку в качестве источника энергии с утра. Однако завтрак без белков, которые можно получить в виде омлета или сырников, повышает риск не дополучить его суточную норму в течение дня.
«Если мы не дополучим белок за день, то получим избыток жира и углеводов, — других вариантов нет», — пояснила Чехонина.
Диетолог заключила, что это напрямую связано с появлением лишних килограммов.
