Как Чадыр-Лунга 5 дней выживает без газа. Лайфхак от GagauzNews
GagauzNews, 16 июля, Ната Чеботарь. Каждый год летом Гагауз-Газ проводит в регионе плановые профилактические работы, в связи с чем отключает потребителей природного газа на целых пять дней.
У каждого района свой график отключений: в Чадыр-Лунгском районе эти мероприятия ежегодно выпадают на июль. В этом году филиал Молдовагаз уже предупредил жителей района и города о том, что в течение следующей рабочей недели им снова придется прожить пять дней без природного газа.
Для среднестатистического европейца столь долгое отключение газового вентиля станет сильным неудобством, но не для жителей Чадыр-Лунги. Более того, мало кто из жителей района придает этому особое значение: все уже давно к этому приспособились и научились с этим жить.
Главное тут – получить предупреждение заранее, а дальше каждый знает, что ему делать. Рачительные хозяйки, у которых нет микроволновки, электроплиты или мультиварки, приобретают продукты, которые не требуют термической обработки: овощи и консервы.
За выходные жители Чадыр-Лунги запасаются брынзой, колбасами, чтобы посреди недели не ездить на рынок. Многие в ночь с воскресенья на понедельник (когда происходит отключение) готовят сразу несколько «долгоиграющих» блюд, причем делают это в больших количествах – чтобы хватило почти на всю на неделю. Например, большой казан голубцов и фаршированных перцев, большую кастрюлю борща, некоторые в таком же количестве варят гречку с мясом. Кроме того, нажаривают тазик котлет или отбивных и отваривают 20-30 яиц и молодую картошку.
По своим масштабам, приготовления жителей Чадыр-Лунги к плановому отключению газа напоминают приготовления к Пасхальным праздникам!
Одним словом, жители района не особо замечают, что их оставили без газа. К тому же, не стоит забывать, что современная кухонная техника, работающая от электричества, сегодня есть практически в каждом доме.
В частном секторе — свой лайфхак, как выживать без природного газа. В каждом дворе Гагаузии есть летняя кухня и, соответственно, плита, которая работает на газовом баллоне или на дровах. Поэтому вопрос ежедневных гигиенических процедур отпадает сам по себе: воду можно нагреть здесь же или воспользоваться электрическим чайником.
Вот так и живет Чадыр-Лунга каждое лето.
