На ветряной мельнице в Гайдаре туристов будут угощать свежим хлебом
GagauzNews, 23 октября, Ирина Пинегина. Примария с. Гайдар в ближайшие дни подпишет меморандум о реализации в селе долгожданного проекта по реставрации старинной ветряной мельницы.
Как уже известно, в рамках программы были отобраны 10 культурно-исторических объектов на обоих берегах Днестра, на которых будут проведены реставрационные работы. В их число вошла и мельница села Гайдар.
Помимо реставрации мельницы, проект предполагает налаживание сотрудничества между одним из населенных пунктов Левобережья. Таким партнером села Гайдар станет поселок Григориопольского района Карманово. Партнеры планируют проводить совместное мероприятие – Фестиваль хлеба.
«Одно из условий проекта – партнерские отношения с населенным пунктом Приднестровья. Нашим партнером в проекте станет поселок Карманово, где проводят Фестиваль хлеба. Так как у нас — мельница, а у них — хлеб, думаю, это отличное сотрудничество», — сказала секретарь совета и примарии села Гайдар Галина Капсамун.
Она отметила, что работы по реставрации начнутся сразу после получения гранта.
«Нам необходимо отреставрировать мельницу так, чтобы механизм мог работать, как и прежде, а может, даже лучше. Мельница должна быть способна осуществлять весь процесс производства муки».
По словам Галины Капсамун, у местных властей еще много планов относительно старинной мельницы.
В дальнейшем здесь планируется построить настоящий Дом мельника, который будет оборудован всем необходимым инвентарем. Здесь будут печь хлеб и угощать им туристов. Свежий, румяный, только из печи хлеб, уверены власти села, никого не оставит равнодушным.
«Все начинается с мечты. Когда инициативные группы обсуждают возможность реализовать в селе тот или иной проект, наш примар Илья Киося начинает со слов: записываем все наши идеи и мечты. Потом мы все предложения рассматриваем, анализируем и разрабатываем единый проект. Вот так, шаг за шагом наши мечты становятся реальностью», — говорит Галина Капсамун.
