Рост сельхозпроизводства будет поддерживать низкие цены на продовольствие в течение следующего десятилетия

Мировой спрос на сельскохозяйственную продукцию увеличится на 15% в следующем десятилетии, а производительность сельского хозяйства будет расти немного быстрее. В результате цены на сельхозтовары будут оставаться на том же уровне или ниже нынешнего уровня, говорится в ежегодном докладе Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), передает МОЛДПРЕС.

В докладе дается оценка перспектив развития рынков сельскохозяйственной и рыбной продукции на ближайшие 10 лет на национальном, региональном и мировом уровнях.

По оценкам, во всем мире использование зерновых в питании возрастет примерно на 150 млн тонн в течение следующих 10 лет, в основном за счет риса и пшеницы. Наиболее значимым фактором прогнозируемого увеличения текущего потребления продовольствия является рост населения, который, как ожидается, будет повышаться быстрее всего в странах Африки южнее Сахары и Южной Азии.

«К сожалению, ожидается, что в наиболее нуждающихся регионах будет наблюдаться медленный рост доходов и, следовательно, лишь незначительно улучшится состояние их питания», — отметил помощник генерального директора ФАО по экономическому и социальному развитию Максимо Тореро.

Прогнозы в отчете показывают, что улучшение производства и повышение урожайности, обусловленное технологическими инновациями, приведет к более высоким результатам, даже если использование сельскохозяйственных угодий на мировом уровне в целом будет оставаться постоянным. Ожидается, что прямые выбросы парниковых газов в сельском хозяйстве будут расти примерно на 0,5% ежегодно в течение следующего десятилетия, ниже 0,7% за последние 10 лет и ниже ожидаемого роста производства, что указывает на снижение интенсивности углерода.

В докладе указывается, что уровень потребления сахара и растительного масла будут увеличиваться, отражая продолжающуюся тенденцию к производству готовых и обработанных продуктов питания, особенно во многих странах с низким и средним уровнем дохода, где наблюдаются высокие показатели урбанизации. В то же время ожидается, что обеспокоенность по поводу здоровья и благополучия заставит многие страны с более высокими доходами потреблять красное мясо и переходить с растительных масел на сливочное масло.